Malt og hjælpestoffer
|
|
|
Malt og hjælpestoffer |
|
000,851 |
Spraymalt Lys, 500 gram |
|
|
|
|
000,852 |
Spraymalt Mørk, 500 gram |
|
|
|
|
|
KLARING |
|
|
|
|
000,860 |
Klar Urt, 75 gram i plastflaske |
|
|
|
|
Klar Urt, 400 gram i plastflaske |
|
|
||
|
000,861 |
||||
|
Klar Urt hjælper proteinforbindelser med at sammenklumpe under kogningen, så de nemmere bundfældes. Det aktive stivelsesstof er udvundet af Irish Moss og har den fordel at andre uønskede smagsstoffer er fjernet. Dosering: 2 – 8 gram pr. 25 liter urt. Typisk 1 gram pr. kg. malt. Tilsættes langsomt urten under omrøring 10 minutter før endt kogning.
|
|
|
||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
|
|