|
Kære brygger,
Der er mange produkter, jeg bliver tilbudt i løbet af et år.
Langt de fleste bliver aldrig en del af sortimentet hos Lund Teknik.
Ikke fordi de nødvendigvis er dårlige.
Men fordi de ikke tilfører noget nyt.
Sådan havde jeg det også, første gang jeg hørte om EcoreKeg.
"Endnu et fad..." tænkte jeg.
Men jeg tog fejl.
Det var ikke fadet, der overbeviste mig
Det var tankegangen.
I et traditionelt fad kommer drivgassen i kontakt med øllet.
I EcoreKeg ligger øllet beskyttet i en fødevaregodkendt inderpose.
Drivgassen ligger udenpå posen.
De to mødes aldrig.
Det betyder, at du kan anvende CO₂, trykluft, nitrogen eller andre egnede drivgasser, uden at påvirke øllets smag, aroma eller kulsyre.
Det synes jeg faktisk er en rigtig elegant løsning.
Så så jeg 5 liters udgaven...
...og der faldt den sidste brik på plads.
Den leveres med en isoleret taske.
Men den er ikke kun lavet til transport.
Det smarte er, at keggen bliver stående i tasken under hele serveringen.
Du åbner blot lynlåsen i toppen.
Monterer håndpumpen.
Giver et par pump.
Og så er du klar til at tappe.
Tasken bliver siddende omkring keggen og hjælper med at holde øllet køligt, mens du serverer.
Den lille detalje gør en overraskende stor forskel.
Forestil dig en sommeraften
Grillen er tændt.
Bordet er dækket.
Vennerne er samlet.
På bordet står den isolerede EcoreKeg-taske.
Ikke en stor CO₂-flaske.
Ikke slanger.
Ikke regulatorer.
Du åbner kun tasken i toppen, monterer håndpumpen og skænker det første glas.
Keggen bliver i tasken.
Øllet holder temperaturen.
Og det eneste, dine gæster lægger mærke til, er det gode hjemmebryg.
Det er præcis sådan, servering bør være.
Derfor har vi taget EcoreKeg hjem
Jeg tror ikke, EcoreKeg skal erstatte alle andre fadsystemer.
Men jeg tror, det giver hjemmebryggere en ny og mere fleksibel mulighed.
Derfor har vi valgt at lagerføre hele serien.
- 5 liters EcoreKeg
- 20 liters EcoreKeg
- Poser
- Håndpumper
- Elektriske luftpumper
- Fylde- og tappeudstyr
- Isolerede tasker
- Værktøj
- Reservedele
Kort sagt alt, hvad du skal bruge.
Hvis jeg skulle fylde den første EcoreKeg...
...ville valget være nemt.
Nimbus Saison Michelle
Vores Månedens Øl.
En klassisk belgisk Saison med frisk frugtighed, fine krydrede noter og en tør afslutning.
Den er skabt til lange sommeraftener.
Jo varmere du gæren den, des kraftigere siason noterne, så ingen undskyldning for at det er for varmt at brygge.
Og jeg synes faktisk, den fortjener at blive serveret fra et system, der er lige så gennemtænkt som selve brygningen.
Jeg håber, du har lyst til at kigge nærmere
Måske bliver EcoreKeg også den måde, du serverer dit hjemmebryg på fremover.
Hvis du har spørgsmål, er du som altid meget velkommen til at kontakte mig.
Vi hjælper gerne med at finde den løsning, der passer bedst til dit bryggeri. |
