Gærtilsætninger og kølegele – Lund Teknik – Alt til ølbrygning

WLE4300 Opti-Mash, 13 ml

Torben Lund — Thu, 18 Jan 2024 12:12:57 +0000

Termostabilt α-amylaseenzym til mæskning. Hjælper med at gøre stivelse flydende og kan forbedre udbyttet, især ved brug af majs, ris, sorghum og andre råvarer med begrænset enzymaktivitet. 13 ml rækker til cirka 100 liter.

WLE4300 Opti-Mash, 3,25 ml

Torben Lund — Thu, 18 Jan 2024 11:37:55 +0000

Ascorbinsyre, 40 gram

Torben Lund — Wed, 16 Aug 2023 07:34:37 +0000

Ascorbinsyre (E300) anvendes som antioxidant for at mindske risikoen for iltningspræg i færdigt øl og cider. Typisk dosering: 0,2–0,5 gram pr. 10 liter. Indhold: 40 gram.

PGA pulver, 300 gram

Torben Lund — Thu, 27 Apr 2023 07:27:11 +0000

PGA-pulver til stabilisering af skum i øl og cider. Forbedrer skumholdbarheden og skummets vedhæftning til glasset. Skal opløses grundigt inden brug.

PGA pulver, 30 gram

Torben Lund — Fri, 24 Mar 2023 07:40:52 +0000

PGA-pulver til stabilisering af skum i øl og cider. Forbedrer skumholdbarheden og skummets vedhæftning til glasset. Skal opløses grundigt inden brug.

PGA pulver, 8 gram

Torben Lund — Fri, 24 Mar 2023 07:28:46 +0000

PGA-pulver til stabilisering af skum i øl og cider. Forbedrer skumholdbarheden og skummets vedhæftning til glasset. Skal opløses grundigt inden brug.

Ascorbinsyre, 1 kg

Torben Lund — Tue, 06 Dec 2022 12:37:21 +0000

Ascorbinsyre (E300) anvendes som antioxidant for at mindske risikoen for iltningspræg i færdigt øl og cider. Typisk dosering: 0,2–0,5 gram pr. 10 liter. Indhold: 1 kg.

Ascorbinsyre, 2,5 gram

Torben Lund — Tue, 06 Dec 2022 12:07:27 +0000

Ascorbinsyre (E300) anvendes som antioxidant for at mindske risikoen for iltningspræg i færdigt øl og cider. Typisk dosering: 0,2–0,5 gram pr. 10 liter. Indhold: 2,5 gram.

Servomyces Mix, 400 g. (1 g pr. 5 liter)

u6mcn — Thu, 21 Sep 2017 13:29:07 +0000

Færdigblandet Servomyces-gærnæring med enkel dosering: 1 gram pr. 5 liter urt. Tilsættes cirka 10 minutter før kogningens afslutning. Pakken rækker til cirka 2.000 liter urt.

Kølegele til transport af gær – kold

u6mcn — Mon, 04 Jul 2016 12:44:37 +0000

Kold gelpakke til transport af temperaturfølsom, flydende gær. Hjælper med at holde temperaturen lavere i pakken under transport. Effekten afhænger af transporttid, udetemperatur og emballage.