DKK 80,71

DCL LA-01 (35 gr)
[902,871]

Den ideelle gær til at brygge øl med lavt alkoholindhold

SafBrew ™ LA-01, er en Saccharomyces cerevisiae (var. chevalieri), der er specifikt valgt til produktion af lave og / eller alkoholfrie drikkevarer (<0,5 ABV). Denne gær omdanner ikke maltose og maltotriose, men enkle sukkerarter (glucose, fruktose og saccharose) og er kendetegnet ved en subtil aromaprofil. Gær med medium sedimentering: danner ingen klumper, men en pulverformig tåge.

The ideal yeast for brewing low-alcohol beer

SafBrew™ LA-01, is a Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri that has been specifically selected for the production of low and/or non-alcoholic beverages (<0.5ABV). This yeast does not assimilate maltose and maltotriose but assimilates simple sugars (glucose, fructose and sucrose) and is characterized by a subtle aroma profile. Yeast with a medium sedimentation: forms no clumps but a powdery haze when resuspended in the beer.



 

Antal:   Anmeldelser
0 varer i vognen
Hurtig Find
 
Brug nøgleord for at finde den vare du leder efter.
Udvidet søgning
Valutaer