WLP005-O Organic British Ale Yeast
Kendt for sin brug i maltede engelske øl, er denne variant et godt valg til alle øl, der bruger traditionelle engelske malte som Marris Otter, Golden Promise eller gulvmaltet byg. Denne stamme vil fremme brødagtig og kornet maltsmag, mens den er en mild esterproducent.
Effektivitet lav til høj: 0,67 – 0,74
Alkohol tolerance: medium (5 – 10%)
Bundfældning (Flocculation): høj
Optimal temp. (°C) min. – max.: 18 – 21
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Negative
Gærtype: Ale
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.