WLP815-O Belgian Lager Yeast
En ren, sprød europæisk pilsnergær med lav svovlproduktion. Denne stamme stammer fra et meget gammelt bryggeri i det vestlige Belgien. Fantastisk til pilsnere i europæisk stil, mørke pilsnerøl, Wien pilsnerøl og amerikansk pilsnerøl.
Effektivitet lav til høj: 0,72 – 0,78
Alkohol tolerance: medium (5 – 10%)
Bundfældning (Flocculation): medium
Optimal temp. (°C) min. – max.: 10 – 13
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Negative
Gærtype: pilsner/overgær
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.