WLP519-O Organic Stranda Kveik Ale Yeast
Stranda er en kveik-stamme ejet af Stein Langlo fra Stranda, Norge. Stranda, der betragtes som en “renere” kveik-stamme, kan også producere en bred vifte af øltyper over en stor temperaturgradient. Ideel til brug, når du har ringe eller ingen temperaturkontrol af din gæring.
Effektivitet lav til høj: 0,75 – 0,85
Alkohol tolerance: medium til høj (8 – 12%)
Bundfældning (Flocculation): medium til høj
Optimal temp. (°C) min. – max.: 22 – 37
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Negative
Gærtype: Ale
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.