Krydderier og tilsætninger

Krydderier og tilsætninger til håndbrygning

Find krydderier og funktionelle tilsætninger til smag, aroma, krop, gæring og klaring af øl. Sortimentet omfatter blandt andet koriander, appelsinskal, anis, enebær, lakrids, egetræschips, sukkerarter, spraymalt, gærnæring og klaringsmidler.

Produkterne har forskellige formål og doseringer. Følg derfor anvisningen på det enkelte produkt, og tilpas mængden til øltype, batchstørrelse og det ønskede resultat.

Vis 102550100 varer

Billede	SKU ↕	Navn ↕	Pris ↕	Køb
	908	Anis, hel, 50 gram	kr. 15,75	− Anis, hel, 50 gram antal +Tilføj til kurv
	971	Cassonade (Muscovado), Mørk, 1 kg	kr. 35,00	− Cassonade (Muscovado), Mørk, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	901	Dextrose, 1 kg	kr. 29,95	− Dextrose, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	923	Amerikanske egetræschips, mellemristede, 100 g	kr. 19,75	− Amerikanske egetræschips, mellemristede, 100 g antal +Tilføj til kurv
	924	Amerikanske egetræschips, mellemristede, 250 g	kr. 39,75	− Amerikanske egetræschips, mellemristede, 250 g antal +Tilføj til kurv
	921	Franske egetræschips, mellemristede, 100 g	kr. 19,75	− Franske egetræschips, mellemristede, 100 g antal +Tilføj til kurv
	922	Franske egetræschips, mellemristede, 250 g	kr. 39,75	− Franske egetræschips, mellemristede, 250 g antal +Tilføj til kurv
	909	Enebær, 30 gram	kr. 19,95	− Enebær, 30 gram antal +Tilføj til kurv
	904	Engelsk lakridspulver, 50 g	kr. 39,75	− Engelsk lakridspulver, 50 g antal +Tilføj til kurv
	599	Juleblanding til Bock eller ESB	kr. 15,00	− Juleblanding til Bock eller ESB antal +Tilføj til kurv
	954	Kandis, lys, 10 kg	kr. 259,50	− Kandis, lys, 10 kg antal +Tilføj til kurv
	953	Kandis, lys, 1 kg	kr. 29,50	− Kandis, lys, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	952	Kandis, mørk, 10 kg	kr. 349,50	− Kandis, mørk, 10 kg antal +Tilføj til kurv
	951	Kandis, mørk, 1000 gram	kr. 39,95	− Kandis, mørk, 1000 gram antal +Tilføj til kurv
	931	Kanel, granulat, 1000 gram	kr. 65,00	− Kanel, granulat, 1000 gram antal +Tilføj til kurv
	911	Kanelstykker, 100 gram	kr. 13,75	Læs mere
	000911-1	Kanelstænger, 4 stk	kr. 13,75	− Kanelstænger, 4 stk antal +Tilføj til kurv
	840	Ascorbinsyre, 2,5 gram	kr. 5,00	− Ascorbinsyre, 2,5 gram antal +Tilføj til kurv
	841	Ascorbinsyre, 40 gram	kr. 20,00	− Ascorbinsyre, 40 gram antal +Tilføj til kurv
	833	Klar Urt og Servomyces til 25 liter	kr. 10,00	− Klar Urt og Servomyces til 25 liter antal +Tilføj til kurv
	862	Klar Urt, 1 kg	kr. 215,00	− Klar Urt, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	861	Klar Urt, 400 gram	kr. 105,00	− Klar Urt, 400 gram antal +Tilføj til kurv
	860	Klar Urt, 75 gram	kr. 40,00	− Klar Urt, 75 gram antal +Tilføj til kurv
	866	PGA pulver, 30 gram	kr. 59,95 Den oprindelige pris var: kr. 59,95.kr. 49,95Den aktuelle pris er: kr. 49,95.	− PGA pulver, 30 gram antal +Tilføj til kurv
	867	PGA pulver, 300 gram	kr. 499,00 Den oprindelige pris var: kr. 499,00.kr. 349,95Den aktuelle pris er: kr. 349,95.	− PGA pulver, 300 gram antal +Tilføj til kurv
	865	PGA pulver, 8 gram	kr. 24,95 Den oprindelige pris var: kr. 24,95.kr. 19,95Den aktuelle pris er: kr. 19,95.	− PGA pulver, 8 gram antal +Tilføj til kurv
	836	WLE4300 Opti-Mash, 13 ml	kr. 39,95 Den oprindelige pris var: kr. 39,95.kr. 24,95Den aktuelle pris er: kr. 24,95.	Læs mere
	835	WLE4300 Opti-Mash, 3,25 ml	kr. 14,95 Den oprindelige pris var: kr. 14,95.kr. 9,95Den aktuelle pris er: kr. 9,95.	Læs mere
	933	Koriander, 1000 gram	kr. 92,50	− Koriander, 1000 gram antal +Tilføj til kurv
	903	Koriander, 80 gram	kr. 17,50	− Koriander, 80 gram antal +Tilføj til kurv
	913	Lakridsrod, skåret, 40 gram	kr. 13,75	− Lakridsrod, skåret, 40 gram antal +Tilføj til kurv
	961	Laktose, 1 kg	kr. 39,75	− Laktose, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	961-1	Laktose, 5 kg	kr. 175,00	− Laktose, 5 kg antal +Tilføj til kurv
	958	Glycerin 99,5%, 500 ml	kr. 49,95 Den oprindelige pris var: kr. 49,95.kr. 39,95Den aktuelle pris er: kr. 39,95.	− Glycerin 99,5%, 500 ml antal +Tilføj til kurv
	875	Lyst rørsukker, 1 kg	kr. 26,00	− Lyst rørsukker, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	964	Maltodextrin, 1 kg	kr. 49,75	− Maltodextrin, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	963	Maltodextrin, 250 gram	kr. 20,00	− Maltodextrin, 250 gram antal +Tilføj til kurv
	914	Mynte, 70 gram	kr. 13,75	− Mynte, 70 gram antal +Tilføj til kurv
	912	Nelliker, hele, 50 g	kr. 13,75	− Nelliker, hele, 50 g antal +Tilføj til kurv
	701	Portvinsknækbrød	kr. 39,95	− Portvinsknækbrød antal +Tilføj til kurv
	619415-1	Risskaller (Rice Hulls) 1 kg	kr. 19,95	− Risskaller (Rice Hulls) 1 kg antal +Tilføj til kurv
	619415	Risskaller (Rice Hulls) 200 gram	kr. 19,95 Den oprindelige pris var: kr. 19,95.kr. 7,95Den aktuelle pris er: kr. 7,95.	− Risskaller (Rice Hulls) 200 gram antal +Tilføj til kurv
	832	Servomyces Mix, 400 g. (1 g pr. 5 liter)	kr. 150,00	− Servomyces Mix, 400 g. (1 g pr. 5 liter) antal +Tilføj til kurv
	830	Servomyces Mix, 80 g. (1 g pr. 5 liter)	kr. 28,52	− Servomyces Mix, 80 g. (1 g pr. 5 liter) antal +Tilføj til kurv
	852	Spraymalt Extra Mørk, EBC 850, 500 gram	kr. 42,00	− Spraymalt Extra Mørk, EBC 850, 500 gram antal +Tilføj til kurv
	854	Spraymalt lys, EBC 10, 25 kg	kr. 1.395,00	− Spraymalt lys, EBC 10, 25 kg antal +Tilføj til kurv
	855	Spraymalt LYS, EBC 10, 3 kg	kr. 219,00	− Spraymalt LYS, EBC 10, 3 kg antal +Tilføj til kurv
	851	Spraymalt LYS, EBC 10, 500 gram	kr. 39,00	− Spraymalt LYS, EBC 10, 500 gram antal +Tilføj til kurv
	857	Spraymalt MØRK, EBC 155, 500 gram	kr. 42,00	Læs mere
	910	Stjerneanis, 50 gram	kr. 19,95	− Stjerneanis, 50 gram antal +Tilføj til kurv
	932	Tørrede appelsinskaller, 1 kg	kr. 259,00	− Tørrede appelsinskaller, 1 kg antal +Tilføj til kurv
	902	Tørrede appelsinskaller, 90 g – bruges som pomerans	kr. 29,95	− Tørrede appelsinskaller, 90 g – bruges som pomerans antal +Tilføj til kurv
	917	Tørret Hyldeblomst, 40 gram	kr. 25,00	− Tørret Hyldeblomst, 40 gram antal +Tilføj til kurv
	919	Tørret lyngblomst, 50 gram	kr. 25,00	− Tørret lyngblomst, 50 gram antal +Tilføj til kurv

ForrigeNæste

♡

Anis, hel, 50 gram

♡

Cassonade (Muscovado), Mørk, 1 kg

♡

Dextrose, 1 kg

♡

Amerikanske egetræschips, mellemristede, 100 g

♡

Amerikanske egetræschips, mellemristede, 250 g

♡

Franske egetræschips, mellemristede, 100 g

♡

Franske egetræschips, mellemristede, 250 g

♡

Enebær, 30 gram

♡

Engelsk lakridspulver, 50 g

♡

Juleblanding til Bock eller ESB

♡

Kandis, lys, 10 kg

♡

Kandis, lys, 1 kg

Krydderier, sukkerarter og egetræ

Krydderier som koriander, appelsinskal, anis, enebær og lakrids kan tilføre øllet forskellige aromaer. Egetræschips bruges til træpræg, mens blandt andet kandis, dextrose, laktose, maltodextrin og spraymalt påvirker forgæring, smag, sødme eller mundfylde på forskellige måder.

Tilsætninger til brygproces og klaring

Kategorien indeholder også produkter til blandt andet gærnæring, klaring, enzymbehandling og lettere filtrering under mæskning. Brug kun produktet til det angivne formål, og afmål det efter producentens doseringsvejledning.

Hvornår skal tilsætningen bruges?

Tilsætningstidspunktet afhænger af produktet. Nogle ingredienser bruges under mæskning eller kogning, mens andre tilsættes under eller efter gæringen. Se altid produktbeskrivelsen, før tilsætningen bruges.