Fermentis
Lallemand
Happy Yeast
White Labs
Kontinentale humler
New Zealand/Australien
UK
USIkke-maltet korn
Ikke-maltet korn til ølbrygning
Ikke-maltet korn og kornflager bruges til at påvirke øllets fylde, skum, tørhed og smagsprofil. Her finder du blandt andet varmvalset byg, havre, hvede, majs og ris til en bred vifte af øltyper.
Vælg nedenfor, om du vil købe produkterne afvejet pr. kg eller i hele sække og større pakninger.
Vælg afvejning eller hele sække
| Billede | Beskrivelse | Køb | ||
|---|---|---|---|---|
 | Flaked Barley (varmvalset byg), Dansk Landbrug | Dansk varmvalset, ikke-maltet byg til ølbrygning. Bidrager med fylde, cremet mundfornemmelse og stabilt skum. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 20,90 | Vælg muligheder |
 | Flaked Maize, Fawcett, EBC: 1,9 | Flaked Maize fra Fawcett, ca. 1,9 EBC. Varmebehandlede majsflager til en lysere, lettere og mere tør ølprofil. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 24,14 | Vælg muligheder |
 | Flaked Oat (varmvalset havre), Dansk Landbrug | Dansk varmvalset, ikke-maltet havre til ølbrygning. Giver fylde, blød tekstur og en silkeblød, cremet mundfornemmelse. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 19,85 | Vælg muligheder |
 | Flaked Rice (varmvalset ris), Brewferm | Varmebehandlede risflager til ølbrygning. Giver en lysere, lettere og mere tør ølprofil med neutral smag. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 28,52 | Vælg muligheder |
 | Flaked Wheat (varmvalset hvede), Dansk Landbrug | Dansk varmebehandlet, valset og ikke-maltet hvede til ølbrygning. Bidrager med fylde, blød mundfornemmelse og god skumstabilitet. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 18,70 | Vælg muligheder |
 | Ristet byg (Roasted Barley), Fawcett, EBC: 1300–1600 | Ristet byg (Roasted Barley) fra Fawcett, 1300–1600 EBC. Umaltet, mørkristet byg med kraftig ristning samt tør og bitter afslutning. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 20,36 | Vælg muligheder |
 | Ristet byg (Roasted Barley), Weyermann®, EBC: 1000–1300 | Weyermann® Roasted Barley, 1000–1300 EBC. Intens ristet karakter med kaffenoter til stout, porter og Irish Red Ale. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 26,25 | Vælg muligheder |
 | Torrefied Wheat, Fawcett, EBC: 3,5 | Torrefied Wheat fra Fawcett, ca. 3,5 EBC. Varmebehandlet, ikke-maltet hvede, som bidrager med fylde og god skumstabilitet. Sælges afvejet pr. kg. | kr. 19,27 | Vælg muligheder |
Ingen varer matcher dit valg.
Ingen varer matcher dit valg.
Hvad bidrager de forskellige korntyper med?
Havre kan give en blød og cremet mundfylde, mens byg og hvede ofte bruges til at understøtte fylde og skum. Majs og ris kan bidrage til en lettere og mere tør ølprofil. Varmvalsede flager kan normalt tilsættes direkte til mæskningen, men følg altid oplysningerne på det enkelte produkt.
Se også vores udvalg af basismalt samt rug- og havremalt.