Rugmalt og havremalt til ølbrygning

Rugmalt og havremalt giver mulighed for at tilføre øllet en anderledes kornkarakter og mundfylde. Rug kan bidrage med en krydret og tør maltprofil, mens havremalt typisk giver en blødere, rundere og mere cremet fornemmelse.

Vælg nedenfor, om du vil købe malten afvejet pr. kg eller som hele sække.

Billede	Navn	Pris
	Caramel Rye Malt, Weyermann, EBC: 80 – 100	kr. 28,34
	Chocolate Rye Malt, Weyermann, EBC: 500 – 800	kr. 28,43
	Oat Malt, Fawcett, EBC: 4,0	kr. 21,68
	Rug Malt, Weyermann, EBC: 6 – 10	kr. 23,82
	Rye Malt, Fawcett, EBC: 6 – 10	kr. 22,32

Billed	Malt	Pris
	Caramel Rye Malt, Weyermann, EBC: 80 – 100, 25 kg	kr. 623,50
	Chocolate Rye Malt, Weyermann, EBC: 500 – 800, 25 kg	kr. 625,50
	Oat Malt, Fawcett, EBC: 4,0, 25 kg	kr. 477,00
	Rug Malt, Weyermann, EBC: 6 – 10, 25 kg	kr. 524,00
	Rye Malt, Fawcett, EBC: 6 – 10, 25 kg	kr. 491,00

[hfcm id=”1″]

Brug rug og havre i maltblandingen

Lys rugmalt kan anvendes i både rugøl, saison, IPA og andre øl, hvor der ønskes en tydelig korn- og krydderkarakter. Caramel rye og chocolate rye giver mere farve og dybere smagsnuancer. Havremalt er velegnet, når øllet skal have mere fylde og en silkeblød mundfornemmelse.

Kombinér med en passende basismalt, eller se ikke-maltet korn og kornflager.