Byg, basismalt

Basismalt til ølbrygning

Basismalten udgør normalt hovedparten af maltblandingen og leverer de enzymer og det forgærbare sukker, som øllet bygges på. Her finder du blandt andet pilsnermalt, pale ale-malt, Vienna- og Münchnermalt til både lyse og mørkere øltyper.

Vælg nedenfor, om du vil købe malten afvejet pr. kg eller som hele sække. Afvejet malt kan bestilles i den mængde, du skal bruge, mens hele sække er velegnede til større bryg og hyppig brygning.

Vis varer

	Beskrivelse		Køb
Bohemian Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,5 – 3,5	Bohemian Pilsner Malt fra Weyermann, EBC 2,5–3,5. Afvejet pr. kg med nøddeagtig maltaroma, maltsød smag og høj enzymaktivitet.	kr. 21,30	Vælg muligheder
Red X Malt, BESTMALZ, EBC: 28 – 32	BEST Red X® fra BESTMALZ, EBC 28–32. Afvejet pr. kg til klare, rødlige øl med fine frugt- og sherrynoter.	kr. 17,95	Vælg muligheder
Golden Promise Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9	Golden Promise Ale Malt fra Fawcett med EBC 7,0 – 7,9. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 20,09	Vælg muligheder
Halcyon Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5	Halcyon Pale Ale Malt fra Fawcett med EBC 4,5 – 5,5. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 18,82	Vælg muligheder
Maris Otter Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5	Maris Otter Pale Ale Malt fra Fawcett med EBC 4,5 – 5,5. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 19,18	Vælg muligheder
Mild Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9	Mild Ale Malt fra Fawcett med EBC 7,0 – 7,9. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 18,77	Vælg muligheder
Münchner Malt, Fuglsang, EBC: 12 – 16	Münchner Malt fra Fuglsang med EBC 12 – 16. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	Den oprindelige pris var: kr. 15,27.Den aktuelle pris er: kr. 11,32.	Vælg muligheder
Fuglsang Nut, EBC: 100	Fuglsang Nut med EBC 100. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 15,68	Vælg muligheder
Munich Malt Type 1, Weyermann, EBC: 12 – 15	Munich Malt Type 1 fra Weyermann med EBC 12 – 15. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 21,41	Vælg muligheder
Munich Malt Type 2, Weyermann, EBC: 20 – 25	Munich Malt Type 2 fra Weyermann med EBC 20 – 25. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 21,41	Vælg muligheder
Pale Ale Malt, Fuglsang, EBC: 6,5 – 8,5	Pale Ale Malt fra Fuglsang med EBC 6,5 – 8,5. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	Den oprindelige pris var: kr. 14,27.Den aktuelle pris er: kr. 10,80.	Vælg muligheder
Pearl Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 5,0–7,5	Pearl Pale Ale Malt fra Fawcett, EBC 5,0–7,5. Britisk vinterbygmalt med afbalanceret smag og diskret maltkompleksitet. Sælges afvejet pr. kg.	kr. 18,41	Læs mere
Pilsner Malt, Fuglsang, EBC: 3,0 – 4,2	Pilsner Malt fra Fuglsang med EBC 3,0 – 4,2. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	Den oprindelige pris var: kr. 14,27.Den aktuelle pris er: kr. 10,80.	Vælg muligheder
Extra Pale Premium Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,0–3,5	Weyermann Extra Pale Premium Pilsner Malt, EBC 2,0–3,5. Ekstra lys basismalt med maltet sødme, lette honningtoner og høj enzymaktivitet.	kr. 21,30	Vælg muligheder
Spring Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 5,0–7,5	Afvejet Spring Pale Ale Malt fra Thomas Fawcett med 5,0–7,5 EBC. Engelsk basismalt med ren, sprød maltprofil, højt ekstraktudbytte og god enzymstyrke.	kr. 18,41	Vælg muligheder
Vienna Malt, Weyermann, EBC: 5 – 8	Vienna Malt fra Weyermann med EBC 5 – 8. Bestil den ønskede mængde afvejet pr. kg og vælg eventuelt valsning.	kr. 21,30	Vælg muligheder

Vis varer

Billed
	Bohemian Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,5 - 3,5, 25 kg	kr. 468,50
	Red X Malt, BESTMALZ, EBC: 28 – 32, 25 kg	kr. 395,00
	Golden Promise Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9, 25 kg	kr. 442,00
	Halcyon Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5, 25 kg	kr. 414,00
	Maris Otter Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5, 25 kg	kr. 422,00
	Mild Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9, 25 kg	kr. 413,00
	Fuglsang Nut, EBC: 100, 25 kg	kr. 345,00
	Münchner Malt, Fuglsang, EBC: 12 – 16, 25 kg	Den oprindelige pris var: kr. 336,00.Den aktuelle pris er: kr. 249,00.
	Munich Malt Type 1, Weyermann, EBC: 12 – 15, 25 kg	kr. 471,00
	Munich Malt Type 2, Weyermann, EBC: 20 – 25, 25 kg	kr. 471,00
	Pale Ale Malt, Fuglsang, EBC: 6,5 – 8,5, 25 kg	Den oprindelige pris var: kr. 314,00.Den aktuelle pris er: kr. 237,50.
	Pearl Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 5,0–7,5, 25 kg	kr. 405,00
	Pilsner Malt, Fuglsang, EBC: 3,0 – 4,2, 25 kg	Den oprindelige pris var: kr. 314,00.Den aktuelle pris er: kr. 237,50.
	Extra Pale Premium Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,0–3,5, 25 kg	kr. 468,50
	Spring Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 5,0–7,5, 25 kg	kr. 405,00
	Vienna Malt, Weyermann, EBC: 5 – 8, 25 kg	kr. 468,50

Sådan vælger du basismalt

Pilsnermalt giver en lys og ren maltprofil og bruges ofte til pilsner, lager og belgiske øl. Pale ale-malt har en lidt mere fyldig og brødagtig karakter, mens Vienna- og Münchnermalt bidrager med mere farve og en tydeligere maltsmag. Se maltens EBC-værdi på produktet, når du vil sammenligne farve og karakter.

Vil du tilføre karamelsødme eller mere farve, kan basismalten kombineres med CARA- og crystalmalt eller ristet malt og chokolademalt.

Mængderabat på hele sække: 10 % ved mindst 10 sække og 20 % ved mindst 20 sække.