CARA WHEAT fra Weyermann er en specialmalt, der har en EBC på 100-140. Denne malt er lavet af hvede og giver en sød og kornagtig smag til øllet. Den har også en god evne til at forbedre skumstabiliteten og krop i øllet.
CARA WHEAT kan bruges i en række forskellige øltyper, herunder hvedeøl, belgiske witbier, tyske weizenbier og amerikanske wheat ales. Den kan også bruges i mindre mængder i andre øltyper for at tilføje en let sødme og krop. Denne malt er også velegnet til at tilføje farve og smag til bagværk og andre fødevarer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.