Pale Crystel Malt, Fawcett. EBC: 60 – 80,

Pale Crystel Malt fra Fawcett er en malttype med en EBC på 60-80, hvilket betyder, at den har en lys farve og en let karamelliseret smag. Denne malt er lavet af højkvalitets byg og er perfekt til at give øl en let sødme og en gylden farve.

Pale Crystel Malt kan bruges i en række forskellige øltyper, herunder pale ales, IPAs, amber ales og brown ales. Den kan også bruges i mindre mængder i lysere øltyper som pilsnere og lagers for at tilføje en let karamelliseret smag og farve. Denne malt er også velegnet til at tilføje kompleksitet til stærkere øltyper som barley wines og belgiske stilarter.

Alt i alt er Pale Crystel Malt fra Fawcett en alsidig malttype, der kan bruges til at tilføje en let sødme og farve til en række forskellige øltyper.