WLP041-O Organic Pacific Ale Yeast
Denne stamme kommer fra Pacific Northwest og er en mild esterproducent
samtidig med at maltkarakteren fremmes. Den kan bruges til en række stilarter fra
en engelsk mild til en amerikansk IPA eller irsk stout. En fantastisk flokkulator, det
efterlader en klar øl og sparer på konditioneringstiden.
Effektivitet lav til høj: 0,72 – 0,78
Alkohol tolerance: medium (5 – 10%)
Bundfældning (Flocculation): høj
Optimal temp. (°C) min. – max.: 18 – 20
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Negative
Gærtype: Ale
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.