WLP520-O Organic Sigmund Kveik Ale Yeast
Sigmund er en Kveik-stamme, som deles af Sigmund Gjernes fra Voss, Norge. Også kendt som Voss Kveik, kan denne stamme producere jordagtig smag med et strejf af appelsinskal aromaer.
Effektivitet lav til høj: 0,75 – 0,83
Alkohol tolerance: høj (10 – 15%)
Bundfældning (Flocculation): medium til høj
Optimal temp. (°C) min. – max.: 22 – 37
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Negative
Gærtype: Vault
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.