WLP715-O Organic Champagne Yeast
Klassisk gær, der er neutral af karakter, og en stærk gæringsmiddel. Fantastisk til
brug i vin, cider og mjød, så de gæringsbare karakter bliver fremtrædende smagsvarianter.
Effektivitet lav til høj: 0,7 – 0,9
Alkohol tolerance: Very høj (Over 15%)
Bundfældning (Flocculation): lav
Optimal temp. (°C) min. – max.: 21 – 24
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Positive
Gærtype: vin/mjød/cider
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.