Klassiske britiske humleprofiler
Britiske humlesorter forbindes ofte med urteagtige, blomstrede, krydrede og jordede nuancer, men egenskaberne varierer fra sort til sort. Sorten og tilsætningstidspunktet afgør humlens bidrag til det færdige øl.
Blade eller pellets
Pellets er kompakte og lette at dosere, mens bladhumle består af hele tørrede humlekopper. Ikke alle sorter findes i begge former, så vælg ud fra opskriften, brygudstyret og den ønskede filtrering.
