Nelliker, hele, 50 g

Hele nelliker til brygning

Nelliker har en intens, varm og krydret aroma med let sødlige trænoter. De kan anvendes i blandt andet vinterøl, juleøl og andre drikke, hvor der ønskes en markant krydderkarakter.

Anvendelse

Tilsæt nellikerne efter opskriften, eksempelvis under den sidste del af kogningen eller ved en kontrolleret efterfølgende udtrækning.

Nelliker er meget aromatiske og kan hurtigt overdøve andre smagsnuancer. Begynd derfor med en lille mængde, og tilpas efter batchstørrelse og ønsket intensitet.

• Indhold: 50 gram
• Hele, tørrede nelliker
• Kraftig, varm og krydret aroma
• Anvendes sparsomt
• Opbevares tørt, mørkt og tæt lukket