Mittlefruh (Hallertau) – Alpha: 3 – 6, Blade, 5 kg

Mittlefruh (Hallertau) humlen er en klassisk tysk humle med en mild og behagelig aroma. Den har en blomsteragtig og urteagtig smag med subtile hint af krydderier og citrus. Den er velegnet til at tilføje en let og delikat bitterhed til øl, og den er særligt god til at brygge tyske ølstilarter som pilsnere, bock og weissbier. Mittlefruh humlen bidrager med en fin balance og kompleksitet til øllet, og dens karakteristiske smagsprofil gør den til et populært valg blandt håndbryggere, der ønsker at skabe autentiske tyske øloplevelser.