Tørret Hyldeblomst, 40 gram

kr. 25,00

Tørrede hyldeblomster med floral, let sødlig og citruspræget aroma. Kan bruges som smagsgiver i øl, mjød og andre fermenterede drikke. Pose med 40 gram.

Levering og afhentningMuligheder og pris vises i kurven. Læs om levering og afhentning.

Sikker betalingKort, MobilePay, bankoverførsel eller EAN.

Brug for hjælp?Ring 79 30 17 27 hverdage kl. 9–15.

Tørret hyldeblomst til brygning

Hyldeblomst giver en let, floral aroma med sødlige og citrusagtige nuancer. Den kan bruges i lyse øl, saison, hvedeøl, mjød og andre drikke, hvor der ønskes et friskt blomsterpræg.

Anvendelse

Hyldeblomsten tilsættes efter opskriften. Den kan eksempelvis anvendes sent i kogningen eller under en efterfølgende udtrækning, afhængigt af den ønskede aroma og intensitet.

Smagen kan hurtigt blive markant, så begynd med en moderat mængde. Sørg for god hygiejne ved tilsætning efter kogningen, og fjern eller filtrer plantematerialet inden tapning.