Engelsk lakridspulver, 50 g

Engelsk lakridspulver til ølbrygning

Engelsk lakridspulver giver en tydelig, sødlig og krydret lakridssmag. Pulverformen er nem at fordele i urten og giver en anden anvendelse end skåret lakridsrod.

Det passer især til mørke øltyper, hvor lakridskarakteren kan spille sammen med ristede malte, karamel og andre krydderier.

Anvendelse

Tilsæt pulveret efter opskriften, eksempelvis under den sidste del af kogningen. Lakridssmagen kan hurtigt blive dominerende, så begynd med en moderat mængde og tilpas efter den ønskede intensitet.

Pulveret kan først røres ud i lidt varm urt eller vand for at sikre en jævn fordeling.

• Indhold: 50 gram
• Fint engelsk lakridspulver
• Sødlig og krydret lakridskarakter
• Velegnet til blandt andet porter og stout
• Opbevares tørt, mørkt og tæt lukket