CARA MUNICH type 3, Weyermann, EBC: 140 – 160

CARA MUNICH type 3 fra Weyermann er en specialmalt, der har en EBC på 140-160. Denne malt er lavet af byg og er blevet ristet ved høje temperaturer for at give den en dyb rød farve og en intens karamelagtig smag. Denne malt er perfekt til at tilføje farve, smag og fylde til øl.

CARA MUNICH type 3 kan bruges til en bred vifte af øltyper, herunder mørke øl som porter, stout og bock. Den kan også bruges til at tilføje farve og smag til amber ale, brown ale og røgøl. Denne malt er også velegnet til at tilføje en karamelagtig sødme til belgiske øltyper som dubbel og tripel.

CARA MUNICH type 3 er en alsidig malt, der kan bruges til at tilføje kompleksitet og karakter til en lang række øltyper.