Bohemian Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,5 – 3,5, 25 kg

Bohemian Pilsner Malt fra Weyermann – 25 kg

Weyermann® Bohemian Pilsner Malt er en lys basismalt fremstillet af bøhmisk maltbyg af sorterne Bojos og Malz. Malten har en nøddeagtig maltaroma og en maltsød smagsprofil. Farven er angivet til 2,5–3,5 EBC på denne vare, og enzymaktiviteten er høj.

Malten er udviklet til bøhmiske øltyper og er velegnet til blandt andet Czech Pale Lager, Bohemian Pilsner, Czech Amber Lager, Czech Dark Lager og Bohemian Bock. Den kan også anvendes i pale ale, saison, strong ale og hvedeøl.

Anvendelse

Weyermann angiver, at malten kan udgøre op til 100 % af maltblandingen. Den kan derfor bruges som basismalt alene eller kombineres med specialmalte efter opskriften.

Hel sæk til større bryg

Denne vare leveres som en hel sæk på 25 kg. Vælg eventuelt valsning af hele sækken på produktsiden.

Skal du bruge en mindre mængde, kan du vælge Bohemian Pilsner Malt fra Weyermann afvejet pr. kg.