Bohemian Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,5 – 3,5

Bohemian Pilsner Malt fra Weyermann – afvejet

Weyermann® Bohemian Pilsner Malt er en lys basismalt fremstillet af bøhmisk maltbyg af sorterne Bojos og Malz. Malten har en nøddeagtig maltaroma og en maltsød smagsprofil. Farven er angivet til 2,5–3,5 EBC på denne vare, og enzymaktiviteten er høj.

Malten er udviklet til bøhmiske øltyper og er velegnet til blandt andet Czech Pale Lager, Bohemian Pilsner, Czech Amber Lager, Czech Dark Lager og Bohemian Bock. Den kan også anvendes i pale ale, saison, strong ale og hvedeøl.

Anvendelse

Weyermann angiver, at malten kan udgøre op til 100 % af maltblandingen. Den kan derfor bruges som basismalt alene eller kombineres med specialmalte efter opskriften.

Bestil den mængde, du skal bruge

Varen sælges afvejet pr. kg. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Skal du bruge en hel sæk, kan du vælge Bohemian Pilsner Malt fra Weyermann i 25 kg sæk.