Dextrose, 1 kg

Dextrose til brygning

Dextrose er et letopløseligt, forgærbart sukker, der hurtigt kan omsættes af gæren. Det kan bruges i øl og andre fermenterede drikke, når opskriften kræver glukose eller druesukker.

Anvendelse

Dextrose kan blandt andet anvendes som sukkertilsætning under brygningen eller til eftergæring og kulsyredannelse på flaske. Doseringen afhænger af opskriften, øltypen og det ønskede kulsyreniveau.

Opløs sukkeret i vand eller urt efter behov. Ved tilsætning efter hovedgæringen bør opløsningen koges og afkøles hygiejnisk inden brug.

• Indhold: 1 kg
• Også kendt som glukose eller druesukker
• Letopløseligt og forgærbart
• Opbevares tørt og tæt lukket