Flaked Oat (varmvalset havre), Dansk Landbrug, 10 kg

Flaked Oat – 10 kg-pakning

Flaked Oat er varmvalset, ikke-maltet havre til ølbrygning. Havreflagerne bidrager med en blød, fyldig og silkeblød mundfornemmelse og kan understøtte et tæt, cremet skum.

Til fyldige og moderne øltyper

Varmvalset havre er velegnet til blandt andet stout, porter, New England IPA og andre øl, hvor du ønsker mere krop og en rundere tekstur. Smagsbidraget er mildt, så fokus ligger især på mundfornemmelsen.

Brug i mæskningen

Flagerne er varmebehandlede og kan normalt tilsættes direkte til mæskningen. Da produktet ikke er maltet, bør det anvendes sammen med enzymaktiv basismalt, som kan omdanne stivelsen.

• Oprindelse: Dansk landbrug
• Råvare: Varmvalset, ikke-maltet havre
• Bidrag: Fylde, blød tekstur og cremet mundfornemmelse
• Anvendelse: Tilsættes mæskningen sammen med basismalt
• Pakning: 10 kg

Har du brug for en mindre mængde, kan du vælge Flaked Oat afvejet pr. kg.