Magnesiumsulfat (Epsom salt), MgSO₄

Magnesiumsulfat (Epsom salt) – Lille salt, stor effekt

Hvis din øl mangler kant, og gæringen virker lidt træt, så er det måske Magnesiumsulfat, også kendt som Epsom salt, der mangler i dit setup.

Denne mineralske mester booster både magnesiumindholdet og sulfatniveauet i dit vand – noget, som gær elsker, og som gør humlen ekstra markant. Det er især brugbart, hvis du arbejder med meget blødt vand eller omvendt osmosevand.

Hvorfor bruge Epsom salt i ølbrygning?

• Forbedrer gærens sundhed og fermenteringskraft

• Sulfat fremhæver bitterhed og humlesmag

• Giver bedre kontrol over vandprofilen

• Godt supplement til Gypsum

Anvendelse:
Tilsæt ca. 1-2 gram pr. 25 liter vand – mål din vandprofil først for præcision. Undgå overdosering – for meget magnesium kan give uønsket bitterhed.

Og bare rolig – selvom det også bruges som fodbad i wellness-verdenen, så er dette bryggerklassificeret Epsom salt. Din øl vil elske det, dine fødder må vente!