Goldings – Alpha: 4 – 6, Whole leaf, 5 kg

Goldings humlen er kendt for sin karakteristiske lette smag af citrus og grapefrugt. Den tilføjer en behagelig bitterhed og en let krydret aroma til øllet. Med sit lave alfa syreindhold på 4-6% er Goldings velegnet til at tilføje en let floral smag til en bred vifte af øltyper. Goldings unikke smagsnuancer gør den også velegnet til at skabe spændende variationer af IPA’er og pale ales.