Vienna Malt, Weyermann, EBC: 5 – 8

Vienna Malt fra Weyermann har en EBC på 5-8 og er en lys malt med en let røget smag og en let sødme. Den er velegnet til at give en gylden farve og en let karamelsmag til øl. Den kan bruges som base malt i øltyper som Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen og Altbier. Den kan også bruges som supplement til andre malte i øltyper som Brown Ale, Amber Ale og Scottish Ale for at tilføje en let karamelsmag og farve. Vienna Malt er en alsidig malt, der kan bruges til at tilføje kompleksitet og karakter til en lang række øltyper.