Rug Malt, Weyermann, EBC: 6 – 10

Rug Malt fra Weyermann har en EBC på 6-10 og er en malttype, der er fremstillet af rugkorn. Denne malttype er kendt for at give en karakteristisk smag og aroma til øllet, der er lidt krydret og nøddeagtig. Rug Malt er også kendt for at give en god krop og fylde til øllet.

Rug Malt kan bruges i en række forskellige øltyper, herunder Brown Ale, Porter, Stout og andre mørke øltyper. Den kan også bruges i Belgiske øltyper som Saison og Dubbel, hvor den giver en ekstra dimension til smagen. Rug Malt kan også bruges i mindre mængder i lysere øltyper som Pale Ale og IPA for at give en subtil krydret smag og aroma. Samlet set er Rug Malt en alsidig malttype, der kan bruges i mange forskellige øltyper for at tilføje en unik smag og karakter.