Kanel, granulat, 1000 gram

Granuleret kanel til brygning

Kanelgranulat består af kanel i mindre stykker og giver en varm, sødlig og krydret aroma. Det kan anvendes i blandt andet vinterøl, juleøl og andre drikke, hvor der ønskes en tydelig kanelkarakter.

Den granulerede form er grovere end pulver og er derfor nem at afmåle og lettere at adskille fra væsken efter udtrækning.

Anvendelse

Tilsæt efter opskriften, eksempelvis under den sidste del af kogningen eller ved en kontrolleret efterfølgende udtrækning.

Kanel kan blive fremtrædende ved stor mængde eller lang kontakttid. Begynd derfor forsigtigt, og tilpas efter batchstørrelse og ønsket intensitet.

• Indhold: 1 kg
• Granuleret kanel
• Grovere end kanelpulver
• Varm, sødlig og krydret aroma
• Opbevares tørt, mørkt og tæt lukket