Red X Malt, BESTMALZ, EBC: 28 – 32

BEST Red X® fra BESTMALZ – afvejet

BEST Red X® er udviklet til brygning af klare øl med en intens, rødlig farve. Malten har en urtfarve på 28–32 EBC og en fin frugt- og sherrypræget aromaprofil.

Malten er velegnet til rødlige øl samt blandt andet ale, Altbier, Dunkel og hvedeøl. Den diastatiske styrke er mindst 200 WK.

Dosering og farve

BEST Red X® kan udgøre op til 100 % af maltblandingen og er udviklet med henblik på øl omkring 12 °Plato. Ved stærkere øl vil den højere ekstraktstyrke påvirke farven. BESTMALZ anbefaler derfor at supplere med en passende andel BEST Pilsener Malt for at holde øllet i det røde farveområde.

Bestil den mængde, du skal bruge

Varen sælges afvejet pr. kg. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Skal du bruge en hel sæk, kan du vælge BEST Red X® i 25 kg sæk.