Ristet byg, (Roasted Barley), Weyermann, EBC: 900 – 1100

Ristet byg, også kendt som Roasted Barley, er en malttype fra Weyermann med en EBC på 900-1100. Denne malt er kendt for sin intense ristede smag og aroma, der giver en dyb mørk farve til øllet.

Ristet byg er en vigtig ingrediens i stouts og porters, hvor den bidrager med en kraftig ristet smag og en tør finish. Den kan også bruges i mindre mængder i andre øltyper som brown ales og barley wines for at tilføje en subtil ristet smag og farve.

Weyermanns ristede byg er produceret af højkvalitets byg, der er tørret og ristet ved høje temperaturer for at opnå den ønskede smag og farve. Denne malt er velegnet til både hjemmebrygning og kommerciel brygning og er en vigtig ingrediens i mange prisvindende øl.

Samlet set er Weyermanns ristede byg en vigtig ingrediens i stouts og porters og kan også bruges i mindre mængder i andre øltyper for at tilføje en subtil ristet smag og farve. Denne malt er af høj kvalitet og er velegnet til både hjemmebrygning og kommerciel brygning.