CARAFA Type 3, Weyermann, EBC: 1300 – 1500

CARAFA Type 3 fra Weyermann er en mørk ristet malt med en EBC på 1300-1500. Denne malt giver en intens mørk farve og en dyb, ristet smag til øllet. Den er velegnet til at tilføje kompleksitet og dybde til mørke øltyper som porter, stout og schwarzbier. CARAFA Type 3 kan også bruges i mindre mængder til at tilføje en ristet smag til andre øltyper som brown ale og belgisk dubbel. Denne malt er perfekt til at skabe en rig og fyldig smag i øllet.