Amber Malt (Biscuit), Fawcett. EBC: 90 – 110,

Amber Malt (Biscuit) fra Fawcett er en malttype med en EBC på 90-110. Denne malt er kendt for sin karakteristiske smag og aroma, som er præget af noter af karamel, brød og nødder. Denne malt er perfekt til at tilføje en dyb og kompleks smag til øl, og den kan bruges i en række forskellige øltyper.

Amber Malt (Biscuit) er særligt velegnet til at tilføje en ekstra dimension til brown ales, porters og stouts. Den kan også bruges i mindre mængder i pale ales og IPA’er for at tilføje en subtil smag af karamel og nødder. Denne malt kan også bruges i belgiske øltyper som dubbel og tripel for at tilføje en ekstra dimension af kompleksitet til øllet.

Alt i alt er Amber Malt (Biscuit) fra Fawcett en alsidig malttype, der kan bruges til at tilføje en dyb og kompleks smag til en række forskellige øltyper.