CARA MUNICH 2 (Cara Crystal), Weyermann, EBC: 110 – 130

CARA MUNICH 2 (Cara Crystal) fra Weyermann er en specialmalt, der har en EBC på 110-130. Denne malt er kendt for sin rige, karamelliserede smag og aroma, som giver øllet en dyb rød farve og en sødlig smag. Denne malt er perfekt til at tilføje kompleksitet og dybde til en lang række øltyper, herunder Brown Ale, Amber Ale, Oktoberfest, Bock og Scottish Ale. CARA MUNICH 2 (Cara Crystal) kan også bruges til at forbedre krop og mundfølelse i øl, og dens høje enzymindhold gør den velegnet til at hjælpe med at nedbryde stivelse og frigive sukkerarter under mæskning. Samlet set er CARA MUNICH 2 (Cara Crystal) en alsidig malt, der kan bruges til at forbedre smag, farve og krop i en lang række øltyper.