CARAFA 3 Dehusked, Weyermann, EBC: 1300 – 1500

CARAFA 3 Dehusked fra Weyermann er en mørk specialmalt med en EBC på 1300-1500. Denne malt er dehusket, hvilket betyder, at den er blevet skånet for den traditionelle røgning, der normalt er forbundet med mørke malte. Dette giver en mere subtil smag og aroma, der er velegnet til en bred vifte af øltyper.

CARAFA 3 Dehusked er ideel til at tilføje farve og smag til mørke øltyper som porter, stout og dunkel. Den kan også bruges i mindre mængder i lysere øltyper som brown ale og bock for at give en dybere farve og en mere kompleks smag. Denne malt kan også bruges i mindre mængder i IPA’er og andre humlede øltyper for at give en let ristet smag og en mørkere farve.

CARAFA 3 Dehusked er en alsidig malt, der kan bruges i en lang række øltyper. Den giver en subtil smag og aroma, der er velegnet til at tilføje farve og kompleksitet til mørke øltyper.