CARA AROMA, Weyermann, EBC: 300 – 400,

CARA AROMA er en specialmalt fra Weyermann med en farve på EBC 300-400. Denne malt er kendt for sin karakteristiske aroma og smag, som er præget af noter af karamel, honning og tørret frugt. CARA AROMA er en malt med høj enzymaktivitet og kan bruges som en del af maltblandingen i mange forskellige øltyper, herunder Brown Ale, Amber Ale, Scottish Ale, Porter og Stout. Denne malt kan også bruges til at tilføje en ekstra dimension af smag og aroma til andre øltyper, såsom IPA og belgiske øl. CARA AROMA er en alsidig malt, der kan bruges til at tilføje kompleksitet og dybde til enhver øl.