Pale Chocolate Malt, Fawcett, EBC: 560–690

Pale Chocolate Malt fra Fawcett – afvejet

Pale Chocolate Malt fra Thomas Fawcett er en forholdsvis lys chokolademalt med en blød kaffesmag, afdæmpet ristet karakter og brun farve. Den giver et mildere ristet bidrag end almindelig Chocolate Malt og kan derfor bruges, når øllet skal have dybde uden en kraftig brændt karakter.

Anvendelse og dosering

Malten egner sig især til bitter, mild, brown ale, porter og stout. Thomas Fawcett anbefaler typisk en andel på 3–5 % af den samlede maltmængde.

• Farve: 560–690 EBC
• Smag: blød kaffe og mild ristet malt
• Farve i øllet: brun
• Typisk anvendelse: 3–5 % af maltblandingen
• Velegnet til: bitter, mild, brown ale, porter og stout

Bestil den mængde, du skal bruge

Produktet sælges afvejet, så du kan bestille den mængde, der passer til din opskrift. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Har du brug for en større mængde, kan du vælge Pale Chocolate Malt fra Fawcett i 25 kg sæk.