Chocolate Malt, Fawcett, EBC: 1100–1250

Chocolate Malt fra Fawcett – afvejet

Chocolate Malt fra Thomas Fawcett er en meget mørk, ristet bygmalt med en kraftig smag af ristet kaffe og et strejf af mørk chokolade. Malten giver øllet en dyb, mørkebrun farve og tydelig ristet karakter.

Anvendelse og dosering

Chocolate Malt er særligt velegnet til porter, stout, mild og bitter samt andre mørke øltyper. Thomas Fawcett angiver en typisk andel på 3–5 % af den samlede maltmængde. En mindre mængde kan også bruges til at justere farven og tilføre et diskret ristet præg.

• Farve: 1100–1250 EBC
• Smag: kraftig ristet kaffe med et strejf af mørk chokolade
• Typisk anvendelse: 3–5 % af maltblandingen
• Velegnet til: stout, porter, mild og bitter

Bestil den mængde, du skal bruge

Malten sælges afvejet, så du kan bestille den mængde, der passer til din opskrift. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Har du brug for en større mængde, kan du vælge Chocolate Malt fra Fawcett i 25 kg sæk.