Ristet byg, (Roasted Barley), Fawcett, EBC: 1300 – 1600

Ristet byg, også kendt som Roasted Barley fra Fawcett, har en EBC på 900-1100, hvilket betyder, at den har en meget mørk farve og en intens ristet smag. Denne type byg er perfekt til at tilføje en dyb og kompleks smag til øl, især stouts og porters.

Stouts og porters er øltyper, der er kendt for deres mørke farve og ristede smag, og Ristet byg fra Fawcett er en nøgleingrediens i disse øltyper. Den kan også bruges i mindre mængder i andre øltyper, såsom brown ales og barleywines, for at tilføje en subtil ristet smag.

Ristet byg fra Fawcett er en højkvalitets ingrediens, der er perfekt til at tilføje en dyb og kompleks smag til øl. Den er velegnet til både hjemmebryggere og professionelle bryggerier, der ønsker at skabe øl med en intens ristet smag og en mørk farve.