Happy Yeast, English Ale, 11 gram
kr. 20,00
Ale gær af engelsk oprindelse. Den har en fremragende virkningsgrad og en høj gæringshastighed. Det giver en bemærkelsesværdig afbalanceret ølsmag med en let esteragtig karakter.
Happy Yeast English Ale
Ale gær af engelsk oprindelse. Den har en fremragende virkningsgrad og en høj gæringshastighed. Det giver en bemærkelsesværdig afbalanceret ølsmag med en let esteragtig karakter. English Ale har en meget høj flokkulering og sedimentation ved slutningen af gæringen.
Gærstamme: Saccharomyces cerevisiae
Brygningsparametre:
Ølstile: alle typer engelsk-, irsk-, belgisk- og fransk ale. Meget alsidig.
Fermenteringskinetik: hurtig. 7 dage ved 22°C, 13 dage ved 12°C*
Gæringstemperaturområde: 12-22°C
Flokkulerings- og sedimentationsevne: meget høj
Estimeret virkningsgrad: 75-83 %*
Alkoholtoleranse: 11% ABV
*Ved normal vægtfylde på 1.050, 100% bygmalt
DOSERINGANBEFALING*
50-80 g/hl kold urt ved 18-25°C
Rehydrering:
Opløs gæren i kogt kølet vand ved 18-25°C i forholdet 1:10 og lad det hvile i 20 minutter. Efterfølgende
bland godt for at opnå fuldstændig suspension af gæren. Hæld gæren direkte i gærtanken.
| Vægt | 0,02 kg |
|---|
Brand
Dansk produceret
Europærisk produceret
Lund Teknik
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Relaterede varer
kr. 89,75
kr. 37,38
kr. 1.167,19
kr. 27,00
kr. 2.499,00
kr. 64,75
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.