Happy Yeast, English Ale, 11 gram

kr. 20,00

 

Ale gær af engelsk oprindelse. Den har en fremragende virkningsgrad og en høj gæringshastighed. Det giver en bemærkelsesværdig afbalanceret ølsmag med en let esteragtig karakter.

Varenummer (SKU): 000880 Kategorier: ,

Happy Yeast English Ale

Ale gær af engelsk oprindelse. Den har en fremragende virkningsgrad og en høj gæringshastighed. Det giver en bemærkelsesværdig afbalanceret ølsmag med en let esteragtig karakter. English Ale har en meget høj flokkulering og sedimentation ved slutningen af ​​gæringen.

 

Gærstamme: Saccharomyces cerevisiae

 

Brygningsparametre:
Ølstile: alle typer engelsk-, irsk-, belgisk- og fransk ale. Meget alsidig.
Fermenteringskinetik: hurtig. 7 dage ved 22°C, 13 dage ved 12°C*
Gæringstemperaturområde: 12-22°C
Flokkulerings- og sedimentationsevne: meget høj
Estimeret virkningsgrad: 75-83 %*
Alkoholtoleranse: 11% ABV

*Ved normal vægtfylde på 1.050, 100% bygmalt

Smagshjul:

 

DOSERINGANBEFALING*
50-80 g/hl kold urt ved 18-25°C

 

Rehydrering:
Opløs gæren i kogt kølet vand ved 18-25°C i forholdet 1:10 og lad det hvile i 20 minutter. Efterfølgende
bland godt for at opnå fuldstændig suspension af gæren. Hæld gæren direkte i gærtanken.
Vægt 0,02 kg

Brand

Europærisk produceret

Lund Teknik

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.