Cara Malt, Fawcett, EBC: 25 – 40, 25 kg

Caramalt fra Thomas Fawcett – 25 kg

Caramalt fra Thomas Fawcett er en lys, gylden karamelmalt med mild honningsødme og en let karamelsmag. Den tilfører en diskret sødme og en gylden nuance uden den tunge karakter fra mørkere karamelmalte. Farven er 25–40 EBC efter EBC-analysemetoden.

Malten er især velegnet til lyse ales og lagerøl, hvor den kan understøtte maltkarakteren og give en mild karamelsødme.

Dosering

Thomas Fawcett anbefaler typisk 5–10 % af maltblandingen. Tilpas mængden efter øltype og den ønskede sødme og farve.

Hel sæk til større bryg

Denne vare leveres som en hel sæk på 25 kg. Vælg eventuelt valsning af hele sækken på produktsiden.

Skal du bruge en mindre mængde, kan du vælge Caramalt fra Thomas Fawcett afvejet pr. kg.