Wheat Malt Pale, Weyermann®, EBC: 3–5

Wheat Malt Pale – afvejet efter behov

Weyermann® Wheat Malt Pale er en lys hvedemalt fremstillet af tysk kvalitetshvede. Den danner en blød og fyldig base med noter af brød, nødder, kiks, toffee og let karamel.

Til hvedeøl og overgærede specialøl

Malten er velegnet til blandt andet Weissbier, Witbier, Berliner Weisse, Gose, Lambic, Gueuze, Kölsch-lignende øl, Pale Ale, White IPA, Hazy IPA og Wheat Wine.

Dosering og egenskaber

Weyermann® anbefaler op til 80 % af maltblandingen. Allerede ved op til 10 % kan den bidrage med mere fylde og bedre skumstabilitet.

• Producent: Weyermann®
• Råvare: Tysk kvalitetshvede
• Farve: 3–5 EBC
• Smagsnoter: Brød, nødder, kiks, toffee og let karamel
• Anbefalet andel: Op til 80 %
• Enzymaktivitet: Høj
• Ekstrakt: Mindst 82 %

Bestil den mængde, du skal bruge

Malten sælges afvejet pr. kg. Vælg hel eller valset malt på produktsiden.

Skal du bruge en hel sæk, kan du vælge Wheat Malt Pale i 25 kg-sæk.