WLP410-O Organic Belgian Wit II Ale Yeast
kr. 89,00
70 ml Økologisk PurePitch Next Gen, nok celler til de fleste bryg på 20 – 25 liter.
WLP410-O Organic Belgian Wit II Ale Yeast
En ret ren stamme med medium intensitet og krydderiagtig phenolproduktion. Med op til 75% effektivitet giver denne stamme en resterende maltkarakter. Det hjælper med at balancere eventuelle tilsætningsstoffer, hvilket resulterer i øget drikkelighed. Lidt lavere resulterende pH end engelske eller amerikanske ale-stammer, det skaber en let syrlig forfriskende øl. Denne stamme er ideel til witbiers eller belgiske ales.
Effektivitet lav til høj: 0,7 – 0,75
Alkohol tolerance: medium (5 – 10%)
Bundfældning (Flocculation): lav to medium
Optimal temp. (°C) min. – max.: 19 – 23
STA1 QC Resultat: Negative
Phenoler: Positive
Gærtype: Special/Belgian
Brand
Dansk produceret
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.