Nelson Sauvin - Alpha: 10 - 13, Blade, 100 grams

Nelson Sauvin humlen er kendt for sin komplekse smag, der kombinerer frugtagtige og krydrede noter. Den har en karakteristisk smag af sauvignon blanc druer, med hints af passionsfrugt, fersken og en let urtet undertone. Denne unikke smagsprofil gør den velegnet til at tilføje en frisk og frugtagtig dimension til øl. Nelson Sauvin humlen er især populær i pale ales, IPA’er og belgiske øl, hvor den bidrager med en intens aroma og en behagelig bitterhed. Med sit høje alfa syreindhold er den også velegnet til at tilføje en kraftig bitterhed til øllet.