Brown Malt, Fawcett. EBC: 110 – 140,

Brown Malt fra Fawcett er en malt med en EBC på 110-140, hvilket giver en dyb brun farve og en karakteristisk smag af karamel og nødder. Denne malt er produceret ved at tørre grøn malt ved høje temperaturer, hvilket giver den en unik smag og aroma. Brown Malt er velegnet til at tilføje kompleksitet og dybde til en række forskellige øltyper, herunder Brown Ale, Porter, Stout og Scottish Ale. Den kan også bruges i mindre mængder i andre øltyper for at tilføje en subtil nøddeagtig smag og farve. Brown Malt er en alsidig malt, der kan bruges til at skabe en bred vifte af øl med en rig og kompleks smag.