CARAAMBER®

er en malt fra Weyermann® med en farve på EBC 60-80. Den er produceret af tysk bygmalt og er en karamelmalt, der giver en sød og karamelagtig smag til øllet. Denne malt er velegnet til at give farve og smag til en bred vifte af øltyper, herunder amber ale, brown ale, porter, stout og belgisk dubbel. Den kan også bruges i mindre mængder i lysere øltyper for at tilføje en let karamelagtig smag og farve. CARAAMBER® er en alsidig malt, der kan bruges til at tilføje kompleksitet og dybde til øllet.