CARAAMBER®, Weyermann®, EBC: 60 – 80

CARAAMBER® fra Weyermann® – afvejet karamelmalt

CARAAMBER® er en aromatisk karamelmalt fremstillet af tysk kvalitetsbygmalt. Den giver øllet en tydelig maltkarakter med noter af karamel, toffee og brød samt en varm, mørkerød farve.

Smag og anvendelse

Malten er velegnet til blandt andet amber ale, red IPA, bitter, brown ale, porter og andre øl, hvor du ønsker mere fylde, farvedybde og et komplekst maltpræg. Den bidrager også til øllets stabilitet og skumholdbarhed.

• Farve: 60–80 EBC
• Anbefalet andel: op til 20 % af maltblandingen
• Enzymaktivitet: ingen
• Smagsnoter: karamel, toffee og brød

Bestil den mængde, du skal bruge

Produktet sælges afvejet, så du kan bestille præcis den mængde, der passer til din opskrift. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Skal du bruge en hel sæk, kan du vælge CARAAMBER® fra Weyermann® i 25 kg-sæk.