Crystal Malt, Fawcett, EBC: 150–175

Crystal Malt fra Fawcett – afvejet

Crystal Malt fra Thomas Fawcett er en klassisk britisk karamelmalt, der giver øllet en lys ravfarve og en tydelig, sød smag af karamel og toffee. Den styrker maltkarakteren uden at tilføre de brændte toner, der kendes fra mørkere ristede malte.

Anvendelse og dosering

Crystal Malt er særligt velegnet som specialmalt i ales, herunder bitter, pale ale og andre maltprægede engelske øltyper. Thomas Fawcett anbefaler typisk en andel på 5–10 % af den samlede maltmængde.

• Farve: 150–175 EBC
• Smag: sød karamel og toffee
• Farve i urten: lys ravfarvet til orange
• Typisk anvendelse: 5–10 % af maltblandingen
• Velegnet til: ales, bitter og pale ale

Bestil den mængde, du skal bruge

Produktet sælges afvejet, så du kan bestille den mængde, der passer til din opskrift. Vælg eventuelt valsning på produktsiden.

Har du brug for en større mængde, kan du vælge Crystal Malt fra Fawcett i 25 kg sæk.